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武汉夜经济散发独特魅力 吸引“洋老板”来汉创业

2019-08-21 12:56来源:http://omandu.com 标签: 专题 湖北新闻 湖北要闻

  而在法国人昆汀眼中,“武汉人开放,讲胃口,对各种新事物抱有极浓的好奇心。”

  “源于10年前,我来到武汉,喜欢武汉的人和美食,爱上了武汉。”3年前,他决定将西餐厅开到武汉,最终因为“长江二桥的夜色打动了我,”他决定随着武汉壹方的开业落点五楼,“站在顶楼,看外面的夜景,实在太美了!”店长乔小姐是从广东来武汉打拼的90后妹子。她告诉长江日报记者,店里从装潢到食材都是地道的英式范儿,食材里的牛肉、培根以及饮品大多是进口的。夜间,最受欢迎的饮品是爱尔兰国酒健力士, 为了适应武汉人的口味,老板还开发了一道本地菜——羊肉串芝士披萨,大受顾客欢迎。

  在“洋老板”们看来,法国里昂、澳大利亚悉尼、英国伦敦等城市相继投入大量资源建设城市夜景,一个拥有世界级夜景的城市,灯光激活了夜经济和旅游、酒店、餐饮等一大批相关产业,能极大提升城市知名度、美誉度,创造大量潜在商机。

西北湖花园道邦缇西餐酒吧老板昆汀是法国人,爱上夜武汉,在武汉创业 昆汀供图

武汉夜经济散发独特魅力 吸引“洋老板”来汉创业

  这是一个地道的“武汉通”。他来自爱尔兰,在武汉生活了3年,因为爱上了武汉长江二桥的夜色,就在附近开了一家地道的英式西餐厅。每天站在楼顶,暮色四合,星河烂漫,长江两岸流光溢彩,身后店里各种肤色的人聚集于此,在美酒、美食、音乐、文化的交融中享受武汉的夜晚。

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  有趣的是,各国方言在这里交融,不懂也没事,可以用手来比划。

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  长江日报记者孙珺 荆振生 实习生章雨琴

  “大江大湖的自然馈赠,加上有江湖气的武汉人,都是武汉‘夜江湖’的独特魅力所在。”他们认为。

  一位“丢了”十年英文的武汉男士,和老外朋友尬聊了一段时间后,成为好友。

  “晚上,找个地方卸下疲惫了一天的工作压力,释放一下情绪,然后,重新出发。”有顾客说。还有顾客说,“在这里,可以找到很多原版的英文历史、商业、人文书籍,和店主熟识了,还可以借回去看,很棒。”

  “一个周末,和朋友在餐厅里聚会,一直‘嗨皮’到凌晨5时,沿着中山大道寻刚刚出摊的早点铺,买一个热气腾腾、酥脆绵软的糯米鸡,咬上一口,便送走了武汉的夜,迎来了武汉的早晨。”

  客人们就着牛肉派、茄汁意大利面、芝士红薯条、鸡尾酒等,吹着晚风,低声闲聊。

  “武汉包容、开放,有情义,所以我选择留下来。”田野英式餐厅老板感触道。餐厅刚开始营业没多久,生意并不好,一些熟悉的武汉顾客天天来捧场。后来才知道,他们专门来“抬庄”,生怕餐厅关门了。

  在武汉,沿江大道商圈的武汉天地、武汉壹方,武昌的汉街、光谷商圈等地,国际潮范儿十足,成为外国商人在汉创业的“热土”,涉及餐饮、文创、艺术等多个行业领域。有些门店的营业时间拉到夜间甚至零点,成为武汉夜经济中异域风情的生力军。

  “夜间消费,从下午6时到凌晨2时,营业额占到全天的六成。”店长乔小姐说。晚上10时30分以后,商场打烊,顾客走夜间通道进店。一个小小的舞台可以自己上去唱歌,各种语音的流行歌曲在这里飘荡交融。玩到尽兴,大家围坐一圈,不认识的朋友就此相识,聊得热火朝天。还有投缘的人就此组团,约好时间白天骑行东湖绿道、晚上夜览长江。

  “周末人挺多的。点了一杯莫吉托,很适合我,不含酒精。”一位90后女孩和记者聊着,武汉的夜晚不仅是烧烤、小龙虾的火热,还有异域化、舒缓、文艺范儿的地方可以让人重塑情绪。

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  在他看来,武汉人和爱尔兰人同样热情好客,注重亲缘、朋友。因武汉的夜,让他认识了一大波武汉好友,由此尝遍了地道的武汉美食。“武汉的藕汤、藕带是我的最爱。”

  16日晚上8时多,武汉壹方购物中心五楼田野英式餐厅里,荡漾着《More Than I Can Say》的背景音乐;英文原版书罗列整齐,书页微微泛黄,有翻阅的痕迹;桌椅都是厚重的原木,浓重的色调;琉璃灯温暖摇曳。墙壁上的老照片都是老板私藏品,有数十年的历史。

  西北湖花园道邦缇西餐酒吧老板昆汀是法国人,除了最热的一段时间他回到法国度假,剩余时间都“扎根”武汉。周末晚上餐吧里,人们三三两两品尝地道的朗姆酒、生蚝、黄啤炸鱼……还有两道菜入选了大众点评的本地餐榜单——自制薯条和香肠拼盘。

  武汉的夜经济不仅有烧烤、小龙虾的火热,还有舒缓、小资、异域范儿的地方可以让人重塑情绪。

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  有一群热爱武汉的老外,为武汉人的夜经济带来一抹异域风情。而多元、与国际接轨的潮流夜间消费场景,或将成为城市竞争的一条新赛道。

武汉夜经济散发独特魅力 吸引“洋老板”来汉创业

武汉夜经济散发独特魅力 吸引“洋老板”来汉创业

  夜间营业额占全天六成 各国方言在这里交融

  大江大湖自然馈赠 是武汉“夜江湖”独特魅力

  长江二桥夜色打动了他 背靠美景开了英式餐厅

  而“武汉的大江大湖是自然的馈赠,是无价之宝”。武汉的夜色这几年越来越美。长江主轴本身就是世界级景观,打造的滨水夜景,发展夜经济是一大新亮点。“我喜欢西北湖,愿意临水而居,带来地道的法国风情,为融入武汉带来不一样的亮色。”昆汀说。

 

  “吃完晚饭,顺便来坐坐,喝一杯玛格丽特,和朋友聊聊天。”市民刘小姐说,比在家里呆着刷手机、追剧更能放松心情。

  晚上,田野餐厅里聚集大批顾客,听听音乐,喝点小酒,吃点小食。“顾客中,大多是在汉工作的外教、留学生、科研人员,还有一半就是中国人,很多有留学背景。”店长乔小姐说。

暮色四合,沿江大道上,异域餐厅里,中外美食文化交融 长江日报记者孙珺 摄

  老板是爱尔兰人,在中国开了3家餐厅,一家在广州,另一家在佛山,第三家在武汉。而他选择留在武汉,亲自当主理人。

编辑:湖北生活网 作者:湖北生活网
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